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安徽餐饮服务场所将推行“两证合一”

 


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本文摘要:近日,安徽取食药监局、安徽卫计委就统合调整餐饮服务场所的公共场所公共卫生许可证和食品经营许可证有关事项发出通知,其中透漏,地方公共卫生计生部门将仍然对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座等4类公共场所核准公共卫生许可证,而由食品药品监管部门一家许可,统一监管。

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近日,安徽取食药监局、安徽卫计委就统合调整餐饮服务场所的公共场所公共卫生许可证和食品经营许可证有关事项发出通知,其中透漏,地方公共卫生计生部门将仍然对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座等4类公共场所核准公共卫生许可证,而由食品药品监管部门一家许可,统一监管。    “两证合一”为企业减负    办证简单、流程繁冗,曾多次是后遗症餐饮企业的众多困惑。以前,餐饮企业既必须申请卫生部门派发的公共卫生许可证,又要发给食品药品监管部门派发的餐饮服务许可证即食品经营许可证。

从7月起,这“两证”将构建合一。    据理解,公共卫生许可条件规定与《中华人民共和国食品安全法》(以下全称《食品安全法》)规定的食品经营许可条件有一定的重合交叉,对现有公共卫生许可条件中牵涉到的食品安全条件,如场所、制度、人员、设施设备等明确拒绝,在《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(全面推行)》中已基本涵括。

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    此外,安徽取食药监局将严苛按照《食品安全法》《食品经营许可管理办法》《等法律法规拒绝,严苛检查未尽,依法作好食品经营许可证的派发工作。    厘清职责监管更加抗病毒    “两证合一”后,公共卫生计生部门与食药监部门将按照分工,各负其责、各司其职。

    即公共卫生计生部门将会同食品药品监管部门制订、发布和完备食品安全国家标准,主动监测、搜集、分析、调查、核实涉及传染病疫情,并按照有关规定和拒绝指导采行防治和应付措施。    食品药品监管部门则要强化对餐饮服务场所的监管,改良监管方式,将监管网格化与“双随机抽验”有机融合,构建监管主体仅有覆盖面积;创建信用体系,增强风险防控,根据经营食品种类风险程度和信用记录等实行分级管理;敦促食品经营者以食品安全自查为基础,严苛实施主体责任,贯彻遵守进口商按规定记录义务,确保食品可追溯;依法强化日常监督检查,依法及时缺失和公安部门食品经营者违法行为,贯彻确保餐饮服务场所食品安全;在收到传染病疫情及隐患的报告后,及时向公共卫生计生部门通报。

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    据理解,统合调整餐饮服务场所公共卫生许可证和食品经营许可证是实施简政放权、放管融合、优化服务、增加反复监管的最重要措施,不利于减低企业开销,唤起市场活力。今年6月30日前,将全面完成统合调整工作。    安徽省各级食药监部门也将抓好统合调整工作、强化协商因应,实施各自责任,保证无缝交会,增强事中事后食品安全监管。


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