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土豆啤酒鸭的做法

 


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本文摘要:1鸭腿洗涤,捏块,冷水入锅,重新加入生姜,配料和适度花椒,将鸭块焯水,捞起可用,汤不要。

1鸭腿洗涤,捏块,冷水入锅,重新加入生姜,配料和适度花椒,将鸭块焯水,捞起可用,汤不要。2锅中推倒少许油,放进八角和香叶小火炒香。3放入鸭块翻炒,放入啤酒。

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4调到适度酱油。开锅后并转小火调味30分钟左右。

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5土豆洗涤,去皮,托滚刀块。630分钟后,重新加入土豆块米饭大约15分钟。

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7进大火,热水收汁。8当汤汁熬至浓稠时,加入适量盐翻炒均匀分布。9出有锅后,马利亚上少许白芝麻和葱花。


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