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五种餐厅营销方式让你能走进顾客的心!【YB体育APP】

 


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本文摘要:想要苏醒家庭消费?

想要苏醒家庭消费?一个空盒子就不够了!  现在的“手机时代”,常常一家人回到餐厅面对面用餐,却各自低头玩游戏着手机。Chick-fil-A通过一个营销活动,让人们拿起手里的手机,新的唤醒了家庭聚餐的感觉。  当顾客取餐入场之后,有特定的服务员过来,手里拿着一个印上“手机戒掉”的店内盒子,希望一家人把手机放在盒子里面。

如果一桌人都能整个用餐期间没放入来的话,就能每人免费获得一个甜筒。  Chick-fil-A的主打用户群体相当大一部分是家庭用餐,这样的一个营销活动在协助顾客减少和家人交流时间的同时,也十足夺得了很多家庭用户的好感。

如果有相近客群定位的餐饮老板,也不妨尝试一下类似于的营销活动。  叫号也能更有年长消费群?  在普通快餐店里,如果是顾客奈何的模式,就才对制作已完成时候必须叫顾客前来取餐。

传统方法是叫号码,但这样十分冷冰冰。也有些餐厅,例如星巴克,不会写顾客的名字,到时候必要称谓xxx,变得更为平易近人,但是风险就在于,如果叫错名字,也不会十分失望。

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  这家名为TwitstedRoot的汉堡餐厅就用了这样一种叫号方法,夺得很多回头客。在下单缴纳之后,服务员不会按照顾客爱好给他一张明星的名片,到时候就按照这个来呼唤这位顾客的名字。

就样子小编身兼鹿晗的脑残粉,如果服务员对着我喊出小鹿,真是都想要为了再行听得一次来了又来。  好一个蹭当红小鲜肉流量的方法啊!  如何将后厨废物变为宝  现在很多餐厅在嚷嚷着原材料涨价,后厨成本升高,只不过这里头还有很多节省成本的空间,比如可以思维如何废物利用。

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  圣安东尼奥一家酒店的主厨就想起一种方法,这家餐厅主营烤肉三明治。在烤肉时,烤盘上都会留给美味的肉油,但往往就被厨师浪费了。这位主厨就把滴下来的油制作成烤肉酱,配上三明治面包一起贩卖,也可以在小食别的肉类时涂抹一些,减少香味。  亲近90后员工?这一招充足用  餐饮行业的用工问题越发相当严重,很多餐饮企业也困惑如何觅千辛万苦招进来培训好的员工。

在旧金山的HiNeighbor酒店集团在这方面就做到的很好。  考虑到现在大部分员工都是90后年轻人,除了金钱上的物质奖励,集团送给他们更好的福利,不必花费很多,但都是年轻人讨厌的,例如爱人奇艺的会员卡、王者荣耀的道具之类的,这些效果奇佳!  只不过只要需要觅员工,让他们在岗位上快乐工作,这家餐厅的运营结果一定会劣,更何况这种用小钱获得大利的方法。  听闻嘴巴动一动就可以借钱?  美国硅谷正在测试一种全程需要双手的缴纳方式,这是谷歌改版发售的一项技术,在麦当劳和沃尔玛的部分门店早已投入使用。

  比如一名妈妈在深爱婴儿时,在从包里拿著钱包或者手机结账就不会十分困难,用于谷歌这项缴纳技术就可以减免这些问题。用户在收银台只必须说道“我要用谷歌缴纳缴付”,收银员就可以在收银台展开证实和收款。  这里面中用了蓝牙、wifi等技术,保证只有当用户初始化信用卡的手机附近适当的缴纳机器,才能已完成该项缴纳。

比如说在餐厅中中用这样的技术,也是充足更有旁人眼球的。


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